Comer… ¿algas?
A la mayoría de la población nos puede sonar raro el hecho de consumir algas, pero en paises del continente asiático es parte de su cultura. Clasificación Phaeophyceae: Conocidas como…
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junio 17, 2021
Estado Español vs Bebidas Energéticas
Hace un par de días nos enteramos que el gobierno pretende meter mano en las bebidas energéticas, aportándonos esta infografía la cual está llena de errores que comentaremos a continuación.…
junio 3, 2021
Crononutrición
La crononutrición se basa en la relación existente entre el metabolismo del cuerpo humano y el reloj circadiano del mismo, usándose para el beneficio de la salud. Este reloj interno…
mayo 27, 2021
¿Cómo es el deporte siendo diabético?
Sobre 6 millones de personas sufren actualmente en España de esta enfermedad, ya de por si es un extra a tener en cuenta en tu día a día, y más…
abril 22, 2021
Gofres
Ingredientes: 1 yogur.80 gr de harina de avena.Levadura química (2 cucharaditas aprox).120 gr de claras de huevo.Edulcorante (opcional) Procedimiento: Mezclamos el yogur con las claras en la batidora durante un…
abril 15, 2021
Prebióticos: ¿Qué son?
Conocemos por prebióticos los ingredientes o alimentos los cuales no somos capaces de digerir y que producen unos efectos beneficiosos en nuestro colon estimulando selectivamente el crecimiento o la actividad…
abril 15, 2021
Probióticos: ¿Qué son?
Ya hemos hablado con anterioridad de los prebióticos, los cuales estimulaban el crecimiento de las bacterias intestinales para nuestro beneficio. En este caso es algo similar, pero ingerimos directamente los…
abril 1, 2021
Todo lo que necesitas saber sobre la vitamina B12
La vitamina B12 o cobalamina es una vitamina del grupo B y que tiene diferentes e importantes funciones como participar en una correcta eritropoyesis, síntesis de ADN y mantenimiento del…
marzo 25, 2021
Necesidades proteicas en deportistas veganos
Cómo ya sabemos, es muy conocida la cantidad de proteína diaria recomendada, si, el famoso 0,8 gr/kg, con la cual estoy muy en desacuerdo, sin embargo son muchos los expertos…
marzo 19, 2021
Aprende sobre el proteinostato
En esta ocasión hablaremos sobre este término que está apareciendo, cada vez más, en las redes. ¿Qué es? Digamos que, de forma resumida, se trata de una “zona de confort”…
marzo 11, 2021