Comer… ¿algas?

A la mayoría de la población nos puede sonar raro el hecho de consumir algas, pero en paises del continente asiático es parte de su cultura. Clasificación Phaeophyceae: Conocidas como…

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Crononutrición

La crononutrición se basa en la relación existente entre el metabolismo del cuerpo humano y el reloj circadiano del mismo, usándose para el beneficio de la salud. Este reloj interno…

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Gofres

Ingredientes: 1 yogur.80 gr de harina de avena.Levadura química (2 cucharaditas aprox).120 gr de claras de huevo.Edulcorante (opcional) Procedimiento: Mezclamos el yogur con las claras en la batidora durante un…

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Prebióticos: ¿Qué son?

Conocemos por prebióticos los ingredientes o alimentos los cuales no somos capaces de digerir y que producen unos efectos beneficiosos en nuestro colon estimulando selectivamente el crecimiento o la actividad…

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Probióticos: ¿Qué son?

Ya hemos hablado con anterioridad de los prebióticos, los cuales estimulaban el crecimiento de las bacterias intestinales para nuestro beneficio. En este caso es algo similar, pero ingerimos directamente los…

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